2025年10月30日木曜日

種子自給率1割

これはいわば「目からウロコが落ちる」という記事です。日本の野菜自給率は8割だそうですが、その種子となると自給率は1割だそうで、種子の輸入が止まれば野菜の自給率は大幅に落ちます。現代の野菜の種は種子会社からF1品種を買うのが普通だそうで、農家には種子の蓄えがありません。カロリー自給率だけでは測れない、国産食料の問題です。種子を輸入せずに国産化するのが食料安全保障だとすれば、税金を使って研究を進めるべき分野でしょう。民間だけでは種子を守れません。

^1: https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB075Q50X01C25A0000000/

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